L-Asorbic Acid-2-phosphateNatríum
Enska nafnið: L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium
Enskt samheiti: L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium;
CAS NR. 66170-10-3
Sameindaformúla C6H6Na3O9P
Mólþyngd 322.049
Hagnýtt hráefni af skyldum flokkum; Aukefni í matvælum; Snyrtivörur hráefni
Byggingarformúla:
Eiginleikar natríum C-vítamín fosfats
Útlitið er hvítt eða örlítið gult duft, lyktarlaust og bragðlaust, basa- og háhitaþolið, oxast ekki auðveldlega og oxunarstig í sjóðandi vatni er aðeins tíundi hluti af C-vítamíni.
Notkun natríum C-vítamín fosfat:
Natríumfosfat af C-vítamíni er afleiða C-vítamíns. Eftir að það hefur farið inn í mannslíkamann getur það losað C-vítamín í gegnum fosfatasa, sem hefur einstaka lífeðlisfræðilega og lífefnafræðilega virkni C-vítamíns. Það sigrar einnig ókosti C-vítamíns fyrir ljósi, hita , málmjónir og oxun, og er tiltölulega ódýrt. Natríumfosfat af C-vítamíni birtist sem hvítir eða beinhvítir kristallar og má nota sem fæðubótarefni, fóðuraukefni, andoxunarefni og snyrtivöruhvítunarefni. Það hefur einnig bólgueyðandi og bólurminnkandi áhrif.
Geymsluskilyrði: Geymið í lokuðu íláti og geymt á köldum, þurrum stað. Geymslustaðinn verður að vera í burtu frá oxunarefnum, fjarri ljósi og geymd við stofuhita.
Umbúðir: 25KG pappatromma